Clos des Cimes - Clef des Champs 2022-2023 vin rosé psychiatre et penseur révolutionnaire martiniquais

psychiatre et penseur révolutionnaire martiniquais

bien mûr d'une année solaire

Une macération profonde mais sans lourdeur : des agrumes et des abricots croquants

qui donne au vin des notes légèrement oxydatives (comme la bonne brioche avec une pâte de noisette

avec des fruits noirs et des tanins sveltes qui patinent bien en bouche

Clos des Cimes - Clef des Champs 2022-2023 vin rosé psychiatre et penseur révolutionnaire martiniquaisAssemblage de Grenache, Syrah et Carignan, avec un an d'levage en vielle barrique. Une bouche fortement rouge et rustique, le type de rouge qui peut te rchauffer dans un instant. Rgal et plutt traditionnel en profile, mais sublime.