Limoux - Terroir Marin - 2021 - Cave Sieur d' Arques - Toques et Clochers d13e4672-1f9b-4a77-a44a-0d5001d36dd8 100 % Nero d’avola

100 % Nero d’avola

donnant des baies concentrées

Composée exclusivement des raisins issus des Grands Crus de Pinot Noir et de Chardonnay déjà en production sous l'ère churchillienne

fruits confits grâce à cette maturation originale qui rappelle le Pedro Ximenez

Vinification et élevage en foudres sans filtration ni collage

Limoux - Terroir Marin - 2021 - Cave Sieur d' Arques - Toques et Clochers d13e4672-1f9b-4a77-a44a-0d5001d36dd8 100 % Nero d’avolaBlanc, Limoux, Toques Et Clochers, Languedoc, France 100 % Chardonnay. Vinifi et lev en ft de chne. Situs lest de lappellation, les chardonnays du terroir Mditerranen bnficient dun climat chaud et sec, exposs au flux du vent marin, favorisant des maturits prcoces. Accords : Blanquette de poissons, St Jacques la Bretonne, fromages ptes molles Servir : 11 Garde : 2 6 ans