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Idéaux pour les chefs de cuisine et pâtisserie

🌿 L'huile de colza première pression à froid

gardez les graines : elles font un topping croquant et savoureux sur yaourts

Stérilisée pour une longue conservation

de farine de pistache et d'huile de pistache

Chlorure de calcium tubo | 1kg BBQ Idéaux pour les chefs deLe chlorure de calcium E509, l'alli de la cuisine molculaire. Additif minral en paillettes blanches inodores (E509), essentiel la sphrification inverse pour crer billes et perles cur liquide. Il sert aussi raffermir certains lgumes et fruits en conserve et apporter du calcium. Ingrdient technique de prcision pour les professionnels de la techno gastronomie. Sign Louis Franois. Format : tubo de 1 kg (carton de 6) Louis Franois.