Plaque de cuisson ronde perforée Diamètre:24 cm Couteau japonais Haiku Kurouchi Santoku
$12.15
Description
Couteau japonais Haiku Kurouchi Santoku 16
Associées à une douille
La soudure extérieure résiste aux chocs thermiques et les côtés sont parfaitement alignés
ce qui vous permet de jouer avec différents modes de cuisson : griller
3cm ou P07
Plaque de cuisson ronde perforée Diamètre:24 cm Couteau japonais Haiku Kurouchi SantokuTourtire ronde perfore bord bas, en tle dacier bleuie, idale pour la cuisson des tartes, ptes feuilletes ou brises, pizzasTle bleuie en surface par un traitement thermique : protection temporaire contre l'oxydation. Perforations : forme, taille et dispersion tudies pour optimiser la circulation de lair chaud. Excellente communication de la chaleur : raction de Maillard facilite pour des ptisseries dores et croustillantes. Temps de cuisson plus court.
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