COMPLETER Millésime:2022 alors que ce cépage n’était

alors que ce cépage n’était quasiment pas encore planté en Suisse

Sauces légèrement crémées

notes de pomme rouge et coing

sauce hollandaise

ce vin exprime pleinement le terroir de la région

COMPLETER Millésime:2022 alors que ce cépage n’étaitEN BREF CARACTERES DOMINANTS Profond et complexe, fruits a noyaux, notes de pte d'amandes PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Completer LA PETITE HISTOIRELe Completer est un cpage autochtone grison qui a bien failli disparaitre. Il retrouve aujourdhui une nouvelle jeunesse, grce de jeunes producteurs comme Rafael Hug, qui a recommenc planter ce cpage. Il sagit dun cpage trs exigeant, qui requiert une attention particulire la vigne.