Gandoyau volaille Ingrédients Viande de bœuf

Ingrédients Viande de bœuf

ils sont nourris exclusivement aux céréales de la ferme et aux graines de lin

morilles 15%

TAV 50% vol

il est réconfortant

Gandoyau volaille Ingrédients Viande de bœufDescription Le gandoyau est inclassable et inoubliable. Spcialit de charcuterie du Val d'Ajol. C'est une grosse saucisse en forme de jsus, cousine de l'andouille locale, qui prsente l'originalit de mlanger chair de porc et tripes. L'ensemble est pouss dans une panse de porc, cuit et fum au bois de htre. Une merveille prpare par la boucherie Daval avec les porcs fermiers de Haute Sane de Xavier Mnigoz. Il se consomme l'apritif, tranch finement, ou