Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm Fujiwara La beauté de sa lame

La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en de longs mouvements fluides

nous recommandons de laver à la main et de sécher soigneusement après chaque utilisation

et un tranchant légèrement courbé

La poignée yaki urushi du couteau Nakiri SLD Nashiji Washi offre une prise en main confortable et sécurisée

C'est l'ajout parfait à toute cuisine gastronomique

Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm Fujiwara La beauté de sa lameLe Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki, utilis pour des usages similaires. Le Sakimaru Takohiki se distingue facilement par sa pointe, qui rappelle celle d'un katana. Sa lame prsente un dos droit, similaire celui du Takohiki, ainsi quun tranchant lgrement courb, comme le Yanagiba, ce qui en fait un couteau voquant une combinaison des deux.