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Crème glacée Pistache - Alain Chartier Cake citron d'Arnaud Larher On l’aime pour le voyage
Crème glacée Pistache - Alain Chartier Cake citron d'Arnaud Larher On l’aime pour le voyage
$16.30
Description
On l’aime pour le voyage imaginaire qu’il offre
Les recettes de base de la pâtisserie française pas à pas
– Folies : praliné feuilleté aux éclats de caramel à la fleur de sel
Ganache mi-amère enfermée dans une coque de chocolat noir 66% de cacao enrobée de cacao
Prix au kg : 70€
Crème glacée Pistache - Alain Chartier Cake citron d'Arnaud Larher On l’aime pour le voyageSlection Maison Arnaud Larher Un parfum intense et raffin : la pistache sicilienne se dvoile dans une crme glace onctueuse, enrichie de fins clats pour une texture croquante. Une gourmandise irrsistible. Alain Chartier, Meilleur Ouvrier de France 2000 et Champion du monde des desserts glacs 2003. Photos non contractuelles
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