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Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Manche en Olivier 210mm Handle:Japanese Handle Le Yanagiba est un long
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Manche en Olivier 210mm Handle:Japanese Handle Le Yanagiba est un long
$190.00
Description
Le Yanagiba est un long couteau à trancher
la randonnée et le transport quotidien
Le nom 肥後守 (Higonokami) provient de nombreux clients situés dans la région de Higo (actuelle préfecture de Kumamoto)
il tranche avec aisance
préparer légèrement des aliments ou effectuer divers travaux utilitaires
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Manche en Olivier 210mm Handle:Japanese Handle Le Yanagiba est un longLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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