Truffe noire lyophilisée CONDIMENTS TRUFFES Disponibilité et Campagnes de la

Disponibilité et Campagnes de la trompette de la mort

melanosporum en conserve de 200g

La Tartufata est idéale pour confectionner des menus économiques agrémentés de nombreuses déclinaisons de la truffe

Truffe blanche sauvage (Tuber magnatum) de la plus haute qualité

car ils peuvent absorber trop d'eau et perdre leur saveur et leur texture

Truffe noire lyophilisée CONDIMENTS TRUFFES Disponibilité et Campagnes de laTruffe noire lyophilise Tuber melanosporum (Truffes sches) Caractristiques Obtenu par lyophilisation Contient de la truffe noire (Tuber melanosporum) de premire catgorie Sans conservateurs ni colorants Produit labor selon les normes de scurit alimentaire IFS Food. labor par Laumont Produit exclusif permettant d'utiliser la truffe noire authentique dans des usages industriels. Avantages de la lyophilisation de la truffe noire La lyophilisation et la