Les Vignes de Montgueux Extra-brut Blanc de Blancs Pansa blanca Petits rendements de grenache des

Petits rendements de grenache des hauteurs de Port-Vendres en front de mer et de mourvèdre du col de Banyuls

jadis incarné par le domaine historique des moines du Château de Manissy : parcelles sur sols sablo-limoneux et argilo-calcaires

Des raisins à très petits rendements et grande concentration : au terme d’un élevage de 3 ans en cuve et 4 ans en fût

un rouge profond et velouté qui admet une bonne garde

Un rouge dense – presque encore jeune malgré son âge –

Les Vignes de Montgueux Extra-brut Blanc de Blancs Pansa blanca Petits rendements de grenache desPar le jeu subtil des assemblages, mais dans le respect d'une unit de lieu, une image pure et synthtique du terroir de Montgueux. Tout le paysage de Montgueux dans une bouteille : lassemblage de diffrentes parcelles de chardonnay (entre 7 et 9) sur 3 millsimes offre une synthse de fruit, de terroir et de fracheur gourmande.