Côte à l'os Simmental maturée 4 à 6 semaines Biche la graisse intermusculaire garantit un
$45.62
Description
la graisse intermusculaire garantit un résultat super tendre et juteux en cuisson lente
pour une dégustation pleine et savoureuse
se distingue par sa qualité irréprochable et son marbrage idéal
Sa saveur douce et délicate en fait un mets d'exception
développant des arômes subtils de noix de cajou et intensifiant ses saveurs
Côte à l'os Simmental maturée 4 à 6 semaines Biche la graisse intermusculaire garantit unLa Simmental est une viande exceptionnelle dont le persillage et le gras abondant en font une matire parfaite pour la maturation. Cette cte l'os, affine 4 6 semaines dans nos chambres froides, offre une jutosit et une profondeur de saveur remarquables. Un choix de connaisseur. Vendu la pice de 1,2kg, emballe sous vide.
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