Chardonnay 2022 - Bourgogne Blanc Languedoc-Roussilon etc…) et florale perçues au

etc…) et florale perçues au nez

Filet de dinde sauce Roquefort

56 hectares

Foie gras (poêlé)

75% Sémillon

Chardonnay 2022 - Bourgogne Blanc Languedoc-Roussilon etc…) et florale perçues auDgustation Robe jaune ple Un nez subtil aux notes fruites dagrumes bien frais. Cuve fraiche et ptulante, aux notes dagrumes et de fleurs blanches, marque par une belle fraicheur. Finale lgrement minrale. Accords Mets & Vins Crustaces, Poissons blancs, comt beaufort jeune. Cpage & Vinification 100% Chardonnay Vinification en cuve ciment avec utilisation de levures indignes. Fermentation lente puis levage de 6 8 mois en cuve. Terroir