5 + 1 Noix de Veau (escalope) carte cadeau Découpée en morceaux choisis

Découpée en morceaux choisis

Une cuisson lente et douce au four ou en cocotte permettra aux morceaux les plus généreux comme le gigot ou l’épaule de révéler toute leur tendreté

ce porc rustique est aujourd’hui plébiscité par les plus grands chefs pour son goût unique

nos bouchers découpent et parèrent chaque morceau avec précision pour garantir une cuisson homogène et un résultat fondant à souhait

Le gras externe

5 + 1 Noix de Veau (escalope) carte cadeau Découpée en morceaux choisisCe lot 5 + 1 d'escalopes de veau de Corrze vous offre l'opportunit de dcouvrir une viande franaise d'une grande finesse. Issues de veaux levs en plein air, nourris au lait et aux crales, ces escalopes se distinguent par leur tendret naturelle, leur grain clair et leur got dlicat. Idales pour une cuisine rapide mais soigne, les escalopes de veau se prtent de nombreuses prparations : la crme, panes, ou tout simplement poles avec un filet de jus de