Sirop concentré de sudachi et concombre 270ml shiitaké donko L’extérieur mat contraste avec l’intérieur

L’extérieur mat contraste avec l’intérieur brillant

Elle peut également servir de vide-poche ou de plateau décoratif

Ce vinaigre unique au monde est fabriqué à partir de légumineuses

elle permet d’allier goût profond de la sauce soja et esthétique culinaire car elle n’altère pas la couleur des ingrédients d’origine

la "Kogane Sengan" produite à Kagoshima qui relève le moelleux du koji

Sirop concentré de sudachi et concombre 270ml shiitaké donko L’extérieur mat contraste avec l’intérieurCette fusion inattendue entre le sudachi et le concombre, tous deux produits Tokushima, donne naissance ce sirop, frais et acidul. Il contient plus de 20 % de jus de sudachi, un agrume emblmatique de la rgion qui rappelle le citron vert. Combin la fraicheur du sudachi, du vinaigre de pomme est galement utilis pour apporter de la douceur et quilibrer le sucr du sirop.