Usuba (Kanto) White Steel #2 Kasumi Chokin Phoenix-Sakura Manche en Buffle et Ébène 180mm Finition:Kasumi Ce fourreau Saya Black-Ishime est

Ce fourreau Saya Black-Ishime est parfaitement adapté pour protéger votre Gyuto de 240 mm

Le Sujihiki signifie littéralement "trancheur fin"

large et légère en fait un outil idéal pour découper le chou chinois (Napa) et les choux en fines lamelles

La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et aide à trancher la viande et le poisson

et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes

Usuba (Kanto) White Steel #2 Kasumi Chokin Phoenix-Sakura Manche en Buffle et Ébène 180mm Finition:Kasumi Ce fourreau Saya Black-Ishime estLes couteaux "Usuba" ont t conus pour prparer les lgumes et les fruits sans effort. Le nom lui mme se traduit par "lame fine", utilise pour couper et trancher les lgumes et les fruits sans endommager les fibres. Leur design biseau unique aide obtenir des tranches et des coupes plus fines et plus prcises. Parfait galement pour les tches d'pluchage.