Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 10x GN 1/1 DS156 Dimensions optimales : Avec une

Dimensions optimales : Avec une largeur de 700 mm et une longueur de 1700 mm

Design inox AISI 304

tout en assurant une visibilité optimale

cafés ou tout autre établissement nécessitant une organisation optimale de leur stockage froid

Température Optimale : Conserve vos produits frais dans les meilleures conditions

Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 10x GN 1/1 DS156 Dimensions optimales : Avec uneFour mixte gaz vapeur avec chauffe eau et systme de nettoyage automatique, 10x GN 1 1 cran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la temprature, rptition du processus de cuisson, rgnration, sous vide, cuisson nocturne, fermentation, pasteurisation, fumage, charcuterie et dshydratation. 200 recettes prrgles en usine et testes culinairement. Multitray. Modes de cuisson: vapeur basse temprature 30 98,