Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Yaki Urushi 180mm Finition:Kurouchi il peut ne pas convenir

il peut ne pas convenir à d'autres couteaux

et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité

remontant à l’époque où les samouraïs les utilisaient pour leurs sabres

Matériau : VG-10 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 120mm

Protégez votre Deba avec le Saya (fourreau) Black-Ishime

Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Yaki Urushi 180mm Finition:Kurouchi il peut ne pas convenirLe Deba est un couteau poisson robuste avec une lame solide et paisse. La lame ne se plie pas, mme sous l'effet de la force. Il est souvent utilis pour enlever les grandes cailles de poisson, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et couper les os. L'paisseur et le poids de la lame permettent de couper la tte des poissons sans endommager la lame, ainsi que les petits os de poulet.