BLAUBURGUNDER WEISSTORKEL MAGNUM YANN MENTHONNEX Un vin à boire dans

Un vin à boire dans sa fringante jeunesse – c’est à ce moment que son bouquet aromatique exprime tout son éclat et toute sa fraîcheur

tout en ayant les caractéristiques vivantes et gourmandes de la biodynamie

CEPAGE(S) Cabernet Franc

Une invitation à découvrir le savoir-faire et le raffinement des Grisons dans chaque verre

C’est un cru tout en légèreté et en finesse dont la fermentation s’est opérée naturellement avec ses propres levures indigènes

BLAUBURGUNDER WEISSTORKEL MAGNUM YANN MENTHONNEX Un vin à boire dansEN BREF CARACTERES DOMINANTS Long et puissant. Fruits rouges, mres et pices PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRERafael Hug ambitionne de crer des vins qui refltent au mieux le terroir exceptionnel de Malans. Ainsi, en plus de travailler en biologique et de limiter les intrants une dose minimale de sulfites, nombre de leurs Pinots Noirs sont issus de parcelles uniques, chacune possdant leurs caractristiques