Daizu niku – Émincés de soja texturé bio (gros morceaux) – 800 g – Koro Riz Ce matcha cérémonie bio Clearspring

Ce matcha cérémonie bio Clearspring provient de la région d'Uji

Cultivé dans une région réputée pour la pureté de son environnement et son savoir-faire rizicole

Contenance : 200 g

Marque : Ichikyu

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Daizu niku – Émincés de soja texturé bio (gros morceaux) – 800 g – Koro Riz Ce matcha cérémonie bio ClearspringLe daizu niku, littralement viande de soja , est un ingrdient trs utilis au Japon comme alternative vgtale, apprci pour sa texture et sa capacit absorber les assaisonnements. Une fois rhydrat, il devient plus souple et prend facilement le got des sauces et marinades. Il s'inscrit dans la tradition japonaise des produits base de soja aux cts du tofu, du miso et de la sauce soja o l'on transforme une matire premire simple en un ingrdient du quotidien,