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Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 270mm Honyaki Matériau : Nishijin-ori (Noir Koi)
$227.50
Description
Matériau : Nishijin-ori (Noir Koi)
soit de retour au port)
Le fourreau Saya est livré avec une goupille permettant de verrouiller la lame à l’intérieur du fourreau
idéale pour des coupes précises et efficaces
Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 270mm Honyaki Matériau : Nishijin-ori (Noir Koi)Le Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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