Couteau Japonais Santoku Manche Pakka Ergonomique Couteau de Boucher Longueur de la lame :

Longueur de la lame : 70 mm

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Cet ensemble de couteaux à manche en bois comprend un couteau de boucher avec une lame de 15

Longueur totale : 330mm

Ce couteau de cuisine Nakiri possède une lame en acier Damas estampé

Couteau Japonais Santoku Manche Pakka Ergonomique Couteau de Boucher Longueur de la lame :Description du couteau japonais Ce couteau Santoku ergonomique a une prise idale en bois. Sa lame Damas au tranchant sans pareil apportera une totale satisfaction toutes vos prparations. Lame Damas: 73 couches d'acier Longueur Totale : 305mm Longueur de la lame : 178mm paisseur de la lame : 2,2mm Composition du manche : Bois Pakka noir Profil antibactrien Poids : 242g Duret (test de Rockwell) : 59 60 HRC Ne pas utiliser pour couper des aliments trop