Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 260mm Material:Silver Steel #3 L'épaisseur et le poids de

L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper la tête des poissons sans endommager la lame

Ne dirigez jamais le couteau vers quoi que ce soit que vous ne souhaitez pas couper

façonné dans un somptueux ébène de buffle

Gardez la lame fermée ou protégée tant que vous ne l’utilisez pas

il est particulièrement adapté pour les tâches de précision en cuisine

Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 260mm Material:Silver Steel #3 L'épaisseur et le poids deLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.