Drappier Carte d'Or Brut Vermentino Il tient sa robe lumineuse

Il tient sa robe lumineuse aux reflets dorés et ses qualités gustatives de son vieillissement de 18 mois en foudres de chêne

L'ensemble apparait extrêmement fruité quoi que faiblement sucré et l'harmonie des saveurs en fait oublier la présence de l'alcool dans cette bière qui titre tout de même à 8

des gibiers ou des fromages

Pâté supérieur pur porc élaboré artisanalement et relevé au piment d'Espelette AOP apportant une douce chaleur en bouche

un côté musclé loin d'être déplaisant

Drappier Carte d'Or Brut Vermentino Il tient sa robe lumineuseCEPAGES 90% Pinot Noir, 7% Chardonnay, 3% Pinot Meunier. VINIFICATION La cuve Carte dOr de la maison Drappier est un champagne fruit, lgrement vineux, et frais. Cest une cuve idale pour un cocktail ou un apritif dinatoire. Lassemblage est bas essentiellement sur le Pinot Noir (90%) qui apporte sa structure et ses armes fruits, et complet par 3% de Pinot Meunier qui offre une touche de souplesse, et 7% de Chardonnay pour sa fraicheur et son lgance. La