Ricotta di bufala - Ricotta au lait de bufflonne des Pouilles - 500g fromage B2B ils sont reconnus depuis l’Antiquité

ils sont reconnus depuis l’Antiquité pour leurs bienfaits sur la santé

La ricotta di bufala : un goût délicat

nos olives conservent toute la richesse aromatique qui fait leur renommée

Le tout est ensuite agrémenté d’une touche de caramel

Mais ce goût piquant n’a pas la même intensité

Ricotta di bufala - Ricotta au lait de bufflonne des Pouilles - 500g fromage B2B ils sont reconnus depuis l’AntiquitéLa ricotta di bufala : un got dlicat, tout en fracheur ! Confectionn par notre caseificio Il Parco San Giovanni Rotondo dans le Gargano, avec du lait de bufflonne issu de leur levage sur place. La ricotta di bufala est un fromage pte fraiche, obtenue selon la mthode traditionnelle, partir de l'bullition du petit lait restant de la transformation du lait de bufflonne en mozzarella. Elle se marie parfaitement aux diffrentes interprtations de l'art