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Château Cazal Viel "Vieilles Vignes" 2023 - Laurent Miquel 75cl aocsavignylesbeaune1ercru Un assemblage équilibré
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Description
Un assemblage équilibré
Après un pressurage léger d’environ 4 heures
Cette cuvée se distingue par sa profondeur et son caractère unique
À déguster entre 10 et 12°C
crémeuse et persistante
Château Cazal Viel "Vieilles Vignes" 2023 - Laurent Miquel 75cl aocsavignylesbeaune1ercru Un assemblage équilibréSitu dans les hauts cantons du Languedoc, sur lun des plus beaux reliefs de lappellation Saint Chinian, le Chteau Cazal Viel est exploit par la famille Miquel depuis huit gnrations. Ce vin de caractre provient de vieilles vignes de Syrah, Grenache et Mourvdre, aux rendements naturellement faibles, plantes sur des sols argilo calcaires typiques de la rgion. La vinification est traditionnelle, mene parcelle par parcelle en cuves inox aprs une cuvaison
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