Un phare dans la tempête 2023 Thés et infusions de la matière et de

de la matière et de la souplesse

fait référence à la noblesse des gorilles

Par la famille Vaillant en Anjou

s’est reconverti dans le pinard nature

Vinification et élevage 3/4 en cuve et 1/4 en fûts (de plusieurs vins) pendant 9 mois

Un phare dans la tempête 2023 Thés et infusions de la matière et deC'est au coeur d'une des plus petites appellations viticoles de France, l'AOP Entraygues sur Truyre (Aveyron), que Pauline Broqua s'est installe. Un Phare dans la Tempte est le rsultat d'une anne particulirement difficile qui a conduit cette jeune vigneronne rassembler ses raisins survivants. Une sale anne, mais qui fait naitre une super cuve la jolie matire souple mais profond, pleine de complexit qui fait rpondre le cabernet franc au plus local fer