Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm Manche:Japonais Le principal forgeron est Mitsuo

Le principal forgeron est Mitsuo Nagao

ce couteau sera un ajout fiable et élégant à toute cuisine

C'est un art de l'artisanat avec des techniques traditionnelles japonaises

Sa longueur de 195 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes

Prefect for peeling tasks as well

Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm Manche:Japonais Le principal forgeron est MitsuoPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.