Deba White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 180mm Finition:Kurouchi ce qui en fait un

ce qui en fait un couteau qui combine les caractéristiques des deux modèles

et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes

offrant un couteau performant au design élégant

Longueur de la lame : 300mm

Matériau : White Steel #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm

Deba White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 180mm Finition:Kurouchi ce qui en fait unLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.