Petty VG-10 Poli Manche Occidental Noir 150mm Honyaki viandes crues

viandes crues

Conçu pour une découpe et un tranchage de précision

Découvrez le compagnon de découpe idéal avec le couteau Bunka Silver Steel #3 Damas au nickel

Type de Couteau : Kiritsuke/Bunka

la plupart des enfants en possédaient un pour tailler des crayons

Petty VG-10 Poli Manche Occidental Noir 150mm Honyaki viandes cruesUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.