Charpentier Tradition Brut Cabernet-Franc Accompagne très bien de la

Accompagne très bien de la charcuterie

Exemple du respect des traditions et de la richesse du savoir faire de la Maison La Mauny c’est un rhum suave

très savoureux

Fermentation en cuves bois et inox isolées et thermorégulées

du jambon persillé ou encore des escargots de bourgogne et même des viandes blanches

Charpentier Tradition Brut Cabernet-Franc Accompagne très bien de laCEPAGE 100% Pinot Meunier. VINIFICATION 1re fermentation alcoolique uniquement en cuves thermorgules suivie dune fermentation malo lactique puis assembls avec des vins de rserves conservs en cuves tempratures contrles. Assemblage de deux annes de rcolte et vieillissement de 18 24 mois. DEGUSTATION La robe est or clair avec des bulles fines et fournies. Le nez est frais dagrumes lgrement grills et confits. La bouche est superbe et ronde avec une