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L'Alezan (Rémi et Patricia Bonneton) - Petit Prince 2023 sans soufre avec une acidité ancrée et
L'Alezan (Rémi et Patricia Bonneton) - Petit Prince 2023 sans soufre avec une acidité ancrée et
$30.00
Description
avec une acidité ancrée et tendue
Cabernet Franc
avec une belle ténacité
40% Gruner Veltliner
et les membres apportent leur part de temps
L'Alezan (Rémi et Patricia Bonneton) - Petit Prince 2023 sans soufre avec une acidité ancrée etPETIT PRINCE est une cuve ne en 2023 qui pousse encore plus loin la croise entre la macration infuse courte et la trempette. LA VINIFICATION : Vin issu de lassemblage de trempette (Grenache) et de deux macrations. (Foules au pied puis pige lgrement en mode infusion) de Cinsault et de Carignan en vendange entire pendant une dizaine de jours.
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