SUPER B Blanc LES MOTS DE SATRIALE :

LES MOTS DE SATRIALE : UNE BOMBE DE FRUITS

Cette singularité régionale n’a jamais trouvé sa place dans la logique productiviste du système coopératif: historiquement terre de brebis et de charbon de bois

Le domaine couvre aujourd’hui 18 ha

la compréhension de la Terre et de son environnement comme un organisme vivant La ferme est composée de sols agricoles calcaires dominés de parcelles sableux et argileux franc

Nicolas Chemarin

SUPER B Blanc LES MOTS DE SATRIALE :PATRICK BOUJU TYPE : VIN ROUGE 75CL RGION : AUVERGNE FRANCE CPAGES : GAMAY VINIFICATION : LEVAGE : 1 MOIS EN BARRIQUE LE RESTE EN FT MILLSIME : 2018 ALCOOL : 13 ___ METS : RISOTTO MILANAISE OU FILET MIGNON LES MOTS DE SATRIALE : DES ARMES DE FRUITS ROUGES ET DE NOISETTE QUI APPORTENT UNE FRAICHEUR EN BOUCHE. UN TRS BON VIN DE SOIF TOUT EN DOUCEUR. ___ DOMAINE Le domaine La Bohme est situ prs de Billom, l o la Limagne clermontoise slve vers lest pour