Petty White Steel #1 Poli Manche en Buffle et Magnolia 80mm chef_knife Description du produit :

Description du produit :

ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson

il est le plus utilisé dans les foyers

couper le fromage et réaliser des garnitures

Pour un stockage prolongé

Petty White Steel #1 Poli Manche en Buffle et Magnolia 80mm chef_knife Description du produit :Un lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.