Chardonnay Teresa Manara 2024 - Cantele 75cl cacao entre puissance minérale et finesse
$22.00
Description
entre puissance minérale et finesse épicée
AOC Pommard
avec une taille courte en Guyot et Cordon de Royat
La bouche est généreuse
comme la fraise et la framboise
Chardonnay Teresa Manara 2024 - Cantele 75cl cacao entre puissance minérale et finesseCe vin est labor partir de vignes tailles en guyot sur treillis. Les vendanges ont lieu dans la seconde moiti d'aot. Aprs un pressurage doux, le mot est refroidi 10C pour favoriser une clarification naturelle. La fermentation se fait en partie en cuves inox et en partie en barriques. l'issue de la fermentation, le vin mrit sur lies, tant en cuves inox qu'en barriques, avec un assemblage de chne franais neuf, ainsi que de chne de deuxime et troisime
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