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Petty VG-10 Poli Manche en Cerisier 150mm Materiau:VG-10 Type de Couteau : Petty
$165.00
Description
Type de Couteau : Petty
Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse
le rasage et la préparation de garnitures
Un indispensable pour les chefs nomades
cet outil de cuisine haute performance vous offrira des décennies de service fiable
Petty VG-10 Poli Manche en Cerisier 150mm Materiau:VG-10 Type de Couteau : PettyUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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