Santoku 440C Nashiji Damas Manche Urushi Bleu 165mm Miki City il se distingue par sa

il se distingue par sa lame longue et élancée

ainsi que des stries abrasives usinées avec précision

De petites marques et rayures sont normales sur tous les Higonokami

est la cinquième génération à perpétuer ce savoir-faire

« Santoku » signifie un couteau polyvalent

Santoku 440C Nashiji Damas Manche Urushi Bleu 165mm Miki City il se distingue par saSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.