Métissage 2025 - Cidre pétillant Format:Canette (355mL) elle l'a eu en qualité
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Description
elle l'a eu en qualité
viennent compléter le tout en donnant une belle longueur au vin
le petit verre à l'improviste à portée de la main
De beaux amers
La bouche est texturée
Métissage 2025 - Cidre pétillant Format:Canette (355mL) elle l'a eu en qualitéNotre approche pour cette cuve est de travailler le plus naturellement possible en utilisant les pommes issues d'une quarantaine de pommiers sauvages qui poussent en bordure de nos parcelles de vignes. Chacun de ces pommiers est unique et issu de la germination spontane de ppins de pommes au cours des dernires dcennies. Ce sont donc plusieurs dizaines de varits de pommes qui composent notre cidre. Certaines sont particulirement tanniques, d'autres
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