MT - MÜLLER-THURGAU CAVE DES BERNUNES fruits de la passion ou

fruits de la passion ou mangue)

On dénote une minéralité discrète et une franche acidité équilibrée par un fruit murit sur des coteaux parfaitement exposés

Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 4 - 10 ans Sol A dominance argileuse Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification En cuves en chêne tronconiques Elevage Environ 2 ans en barrique

d’une minéralité subtile

Servi au plat principal avec un poulet fermier de Bresses cuit en croûte de sel

MT - MÜLLER-THURGAU CAVE DES BERNUNES fruits de la passion ouEN BREF CARACTERES DOMINANTS Agrumes, herbes fraches, belle acidit PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Mller Thurgau LA PETITE HISTOIRELe Mller Thurgau, aussi appel Riesling Silvaner, sexprime ici dans sa plus grande puret sur les sols calcaire de Thurgovie, la terre qui lui a donn son nom. Des armes vifs et complexes dagrumes, dherbes frachement coupes en font un bouquet lgant, rsolument nordique en raison de la fracheur du terroir. La