PINOT NOIR CLASSIC Appellation:AOC Schaffhausen Servi au plat principal avec

Servi au plat principal avec un râble de lièvre au lard à la moutarde en grains

Demi-sec Température de service 9° - 12° Serving Tip Ouvrir 30 min avant Potentiel de garde 1 - 8 ans Sol Schiste noir sous une fine couche de calcaire Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique Elevage En barrique

aux arômes de baies rouges confites

sous le nom d’Humagne Rouge… Au-delà de ces considérations

servi avec un trait d'huile d'olive

PINOT NOIR CLASSIC Appellation:AOC Schaffhausen Servi au plat principal avecEN BREF CARACTERES DOMINANTS Belle rondeur, fraises, soyeux PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREDe toutes les rgions suisses o est cultiv le Pinot Noir, Schaffhouse est dcidment emblmatique. Surnomm Blauburgunder Land , ou le pays du Pinot Noir , ce terroir aux sols dominance argileuse et au climat doux offre des vins plus lgers quen Bourgogne, plus fminins, merveilleusement soyeux. Et il ny a pas de meilleur