La Butte 2021- Vin rouge de la Maison agricole Joy Hill Domaine Girouard Ce vin se marie très

Ce vin se marie très bien avec des huîtres

Le résultat d’un assemblage de 50 % de Petite perle et de 50 % de Frontenac gris

Macération carbonique sur levures indigènes

9 % alc/vol

Ce vin blanc demi-sec à la robe jaune paille est d’une complexité aromatique étonnante

La Butte 2021- Vin rouge de la Maison agricole Joy Hill Domaine Girouard Ce vin se marie trèsLa Butte 2021 Vin rouge de la Maison agricole Joy Hill en bref : Vin rouge nature sans sulfite ajouts, non filtr, non coll Macration semi carbonique de 21 jours sur levures indignes. Cpage : Blaufrnkisch 10 mois dlevage en demi muids. 11% alc. vol. Nez sur les bleuets, le poivre et la rglisse noire. En bouche on retrouve du cassis et de la mre, cest gourmand mais pas trop. Beaucoup de fracheur avec des tanins puissants mais tout en souplesse.