Nakiri couteau pour légumes Migaki 165 mm miso Poli à 65%
$134.85
Description
Poli à 65%
pensé pour les passionnés de cuisine japonaise
le phosphore
doux et sec
elle a été fabriquée sans chauffe et sans conservateur afin de préserver l’umami de ses différents ingrédients
Nakiri couteau pour légumes Migaki 165 mm miso Poli à 65%Le Nakiri est un couteau japonais la lame carre, spcialement conu pour la dcoupe de lgumes. Sa hauteur permet un minage prcis de lgumes et dherbes aromatiques, tandis que sa largeur facilite le transfert des aliments directement dans vos prparations. Plus accessible que lUsuba (couteau simple biseau utilis par les chefs japonais pour des dcoupes ultrafines), le Nakiri reste un indispensable polyvalent et simple dutilisation. Ce modle est forg en acier
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