Rouge Fruit 2009 Cabernets avant un élevage en cuve

avant un élevage en cuve

Entièrement issue de vieilles vignes de nerello mascalese de différentes parcelles – notamment de “crus” –

subtile complexité au nez et en bouche – notes florales

Un rouge incontestablement original

sumoll et xarel

Rouge Fruit 2009 Cabernets avant un élevage en cuveUne vigne centenaire complante de multiples cpages sudistes : grenache (blanc, gris et noir), carignan, terret (blanc, gris et rose), cinsault, aramon, mourvdre, alicante, barbarossa, muscat Le mariage des cpages mditerranens dans cette parcelle de 0,50 ha fait sonner des notes bien languedociennes dans un style trs libre : un rouge terrien, aux touches de fruits et d'pices, avec la vive minralit du terroir.