Tourte lorraine Taille:800 g son persillage affirmé

son persillage affirmé

Description Le carré de côtes d'agneau fermier est préparé par le boucher Arnaud Daval au Val-d'Ajol avec les agneaux fermiers élevés en plein air par Xavier Ménigoz à Saint-Bresson en Haute-Saône

La brasserie s'est installée depuis 2008 au centre du Val-d'Ajol

chocolat au lait (sucre

c’est la viande à l’état pur

Tourte lorraine Taille:800 g son persillage affirméDescription La tourte lorraine, une spcialit compose d'un feuilletage rond enserrant une viande de porc taille au couteau, marine au vin blanc, aux chalotes, diverses pices et quelques aromates secrets. Un pt lorrain rond ? Presque. La diffrence rside dans l'usage de la migaine compose de crme et d'ufs verse par le chemine de la tourte pour lui garder son fondant. Le tout est dj cuit et vous pouvez dcouvrir cette tourte froide, soit rchauffe pour