Petty AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Bleu Sombre 135mm Materiau:AUS-10 Découvrez l'alliance parfaite de tranchant

Découvrez l'alliance parfaite de tranchant

préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur

et à 1 pouce de hauteur

Taille : 155mm x 55mm x 25mm

Ce bois permet de protéger les lames de couteaux contre la corrosion

Petty AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Bleu Sombre 135mm Materiau:AUS-10 Découvrez l'alliance parfaite de tranchantUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.