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GRATON, Vincent; FERRER, Jérôme; HUOT, Isabelle: Végétarien parfois, souvent ou passionnément Collins Max Allan Des conseils et des exercicesUn chef remarquable, toujours en qute dapothose, une nutritionniste aux connaissances immenses et la verve limpide et un homme pour qui la sant, lenvironnement et lhumain ne font quun. Trois grands picuriens qui pratiquent le vgtarisme des degrs divers nous invitent explorer le merveilleux monde du flexitarisme, ou vgtarisme temps partiel. Une promesse dexplorations culinaires pour que les journes sans viande se droulent dans le plaisir immense de