Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm Water donc le tranchant devient très
$152.50
Description
donc le tranchant devient très dur et conserve sa netteté pendant longtemps
*Le fourreau est conçu pour les couteaux que nous proposons
Un ajout parfait à toute cuisine gastronomique
Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les légumes
le Higonokami était couramment utilisé par les enfants pour tailler des crayons ou du bambou
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm Water donc le tranchant devient trèsLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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