Secret de Lunès - Carignan Style:2019 admirablement situées
$1645.00
Description
admirablement situées
des touches légèrement fumés
Macération pré-fermentaire à froid
Une belle attaque en bouche sur un fruit soyeux
Il convient aux fromages comme le Brie
Secret de Lunès - Carignan Style:2019 admirablement situéesVin Biologique CEPAGE 100% Carignan Noir en Gobelets VINIFICATION Vendanges manuelles. Egrappage. Fermentation alcoolique en cuve inox entre 20 et 25C pour prserver le fruit et la fracheur aromatique. Extraction par remontages. Fermentation levage en fts inox. DEGUSTATION Robe : rouge vif. Nez : expressif aux armes de fruits rouges (cerise) avec des nuances pices (poivre) et florales (violette). Bouche : fruite, avec une belle expression et des tanins
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