1/2 jambon sec 3 Kgs minimum CONDITIONNEMENT:En 1 morceau entier sous vide 1 boîte de Confit de

1 boîte de Confit de porc 380g

nous vous invitons à découvrir toutes les étapes de sa fabrication lors d’une visite

Ce saucisson pur porc est élaboré à partir de viande fraîche de jambon

Comme toutes mes conserves

Axoa et même Foie Gras)

1/2 jambon sec 3 Kgs minimum CONDITIONNEMENT:En 1 morceau entier sous vide 1 boîte de Confit deTraditionnel et emblmatique, ce jambon prpar Bayonne fait notre fiert. Ralis entirement dans notre atelier, nous vous invitons dcouvrir toutes les tapes de sa fabrication lors dune visite. Ce jambon est issu de Porcs Fermiers du Sud ouest (PFSO, Label Rouge), exclusivement levs dans notre rgion, en plein air sur parcours herbeux, nourris aux crales, sans OGM ni antibiotique. Les jambons frais sont sals " l'ancienne", au sel sec de Salies de Barn. Ils