Saké Ryusei Junmai Daiginjo Bekkakuhin Hattan 720ml (15% Vol.) Tokusa À associer avec le pot

À associer avec le pot de de la même série pour une table harmonieuse et élégante

Bol à nouilles bleu en faïence fine Minoyaki "Izayoi"

une nouvelle variété de riz à saké

du vinaigre ainsi qu'au jus de trois autres agrumes japonais (yuzu

pressées sous plusieurs tonnes de pierres

Saké Ryusei Junmai Daiginjo Bekkakuhin Hattan 720ml (15% Vol.) Tokusa À associer avec le potCe sak Junmai Daiginjo d'exception a t labor avec le riz de la varit Hattan 35 , produit Hiroshima et poli 40%. Le polissage est une tape cl dans la fabrication du sak : en retirant la couche extrieure du grain, on limine les protines et les lipides pour ne conserver que le cur pur et amidonn du riz. Plus le polissage est pouss, plus le sak gagne en finesse et en lgance. Ici, 60% du grain a t retir : un polissage particulirement intense, qui classe ce